Trattoria degli Amici |
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Antipasti |
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Antipasto di mare “Amici”cocktail gamberetti |
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salmone,tonno e spada affumicati, salsa totani |
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Antipasto di mare “Amici”con cozze gratinate |
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Muscoli alla marinara |
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Muscoli gratinati “Amici” |
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Polpo caldo con valeriana, |
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carciofi crudi e parmigiano |
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Coppa, salame con frittelline di zucchine e cipolle |
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Carpaccio di manzo con sedano e gorgonzola |
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Primi piatti |
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Lasagnette al nero di seppia con salsa |
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gamberi e porro |
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Spaghetti ai frutti di mare (muscoli, vongole, |
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totani,gamberetti) |
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Tagliatelle con totani e pesto al radicchio rosso |
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Ravioli di carciofi can panna e mandorle |
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Pansotti alla salsa di noci |
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Trofie al pesto alla genovese |
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Secondi piatti |
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Fritto misto del “Golfo Tigullio” |
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Totani fritti |
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Totanetti alla griglia con pomodorini e rucola |
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Zuppa di polipetti |
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Pesce al cartoccio con patate,totani , |
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olive e maggiorana |
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Branzino o orata alla paesana con olive e pinoli |
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Branzino o orata alla brace |
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Costolette d’agnello al limone |
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Tagliata di manzo con carciofi trifolati parmigiano |
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Contorni |
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Insalata mista |
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Patatine fritte |
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Verdure alla griglia |
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Patate al cartoccio |
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