Via Torre S.Gioacchino,2
Santa Margherita Ligure
frazione S.Lorenzo della Costa
Tel. 0185 285915
e-mail: tratt.amici@libero.it
| Menù di Aprile | ||
| Antipasti | ||
| *Polpo caldo con patate, finocchi, melograno | ||
| e salsa capperi e olive | ||
| Zuppetta di muscoli e vongole alla ligure (olive e pinoli) | ||
| Affettati misti con pan fritto | ||
| Carpaccio di manzo con salsa calda al gorgonzola e sedano | ||
| Primi piatti | ||
| Garganelli con pesce spada, pomodorini, cipollotto e basilico | ||
| Tagliatelle con totani, pesto di zucchine e speack croccante | ||
| Ravioli di melanzane e gamberi con burro, pinoli e maggiorana | ||
| Trofie al pesto alla genovese con patate e fagiolini | ||
| Secondi piatti | ||
| Tagliata di manzo con rucola, grana e bacon grigliato | ||
| Costolette d’agnello al limone | ||
| Bocconcini di pesce spada con melanzane, basilico | ||
| e pomodorini gialli | ||
| Totanetti alla brace con rucola e pomodorini | ||
| Branzino o orata al cartoccio con patate, totani, zucchine, | ||
| pomodorini, maggiorana | ||
| Contorni | ||
| Verdure alla griglia | ||
| Patate al cartoccio | ||
| Ceci in zimino | ||
