Via Torre S.Gioacchino,2
Santa Margherita Ligure
frazione S.Lorenzo della Costa
Tel. 0185 285915
e-mail: tratt.amici@libero.it

 


Menu' Estivo

 
 
Menù Estivo
 
Antipasti
*Polpo caldo con patate, peperoni e salsa al basilico
Zuppetta di muscoli e vongole alla ligure con olive e pinoli
Pasce spada affumicato con rucola e pomodorini
Coppa di Parma con melanzane grigliate,
salsa formaggi e noci
Carpaccio di manzo con verdure crude e grana
Primi piatti
Tagliatelle con totani e pesto di radicchio rosso brasato
Lasagnette al nero di seppia con salsa di gamberi e porro
Trofiette con pesce spada, cipollotto e pomodoro fresco
Ravioli di magro con pesto di mandorle e salvia
Trenette al pesto alla genovese con patate e fagiolini
Secondi piatti
Tagliata di manzo con patè di funghi,pinoli tostati e songino
Pesce spada con zucchine, curry e pomodoro fresco
Totanetti alla griglia con pomodorini e rucola
Branzino o orata al cartoccio con patate, totani, zucchine
pomodorini e capperi
Grigliata mista di pesce (Minimo per 2) prezzo per due
Funghi porcini a piacere in base al mercato
Contorni
Verdure alla griglia
Patate al cartoccio
Vini consigliati
Cinque Terre La Zuara“La Palenza” o Vermentino “Pino Gino” G
Bianchetta Genovese “Bisson”
Maraccio “Edoardo Primo” Rosso Colli di Luni
 
Se però preferite degustare un calice
Prosecco, Vermentino ligure o Chianti