Via Torre S.Gioacchino,2
Santa Margherita Ligure
frazione S.Lorenzo della Costa
Tel. 0185 285915
e-mail: tratt.amici@libero.it

 


Menu' estivo

 
Menù estivo
Antipasti
*Polpo caldo con patate, peperoni e salsa al basilico
Zuppetta di muscoli e vongole alla ligure con olive e pinoli
Pasce spada affumicato con rucola e pomodorini
Carpaccio di manzo con verdure crude e grana
 
Primi piatti
Tagliatelle con totani e pesto di radicchio rosso brasato
Orecchiette con pesce spada, cipollotto,pomodoro e basilico
Ravioli di magro con salsa al pistaccio e nocciole tostate
Trofie al pesto alla genovese con patate e fagiolini
Secondi piatti
Tagliata di manzo con rucola, grana e pinoli tostati
Pesce spada con capperi, olive, pinoli e maggiorana
Totanetti alla griglia con pomodorini e rucola
Branzino o orata al cartoccio con patate, totani,
pomodorini olive e capperi
Grigliata mista di pesce (Minimo per 2) prezzo per due
Funghi porcini a piacere in base al mercato
Contorni
Verdure alla griglia
Patate al cartoccio
Vini consigliati
Bianchetta del Tigullio-Portofino Az. Aghr. “Pino Gino”
Sauvignon dellle Langhe d.o.c. Az. Agr. “ Traversa” neive
Rosè Aliè “Frescobaldi”
Vermentino nero Az. Agr. “ r’Mèsuèto“
Se però preferite degustare un calice
Prosecco, Vermentino ligure o Chianti
*Prodotto che a volte in base alla pescheria potrebbe essere congelato