Trattoria degli Amici

Menu' estivo

Menù estivo

Antipasti

*Polpo caldo con patate, peperoni e salsa al basilico

Zuppetta di muscoli e vongole alla ligure con olive e pinoli

Pasce spada affumicato con rucola e pomodorini

Carpaccio di manzo con verdure crude e grana

Primi piatti

Tagliatelle con totani e pesto di radicchio rosso brasato

Orecchiette con pesce spada, cipollotto,pomodoro e basilico

Ravioli di magro con salsa al pistaccio e nocciole tostate

Trofie al pesto alla genovese con patate e fagiolini

Secondi piatti

Tagliata di manzo con rucola, grana e pinoli tostati

Pesce spada con capperi, olive, pinoli e maggiorana

Totanetti alla griglia con pomodorini e rucola

Branzino o orata al cartoccio con patate, totani,

pomodorini olive e capperi

Grigliata mista di pesce (Minimo per 2) prezzo per due

Funghi porcini a piacere in base al mercato

Contorni

Verdure alla griglia

Patate al cartoccio

Vini consigliati

Bianchetta del Tigullio-Portofino Az. Aghr. “Pino Gino”

Sauvignon dellle Langhe d.o.c. Az. Agr. “ Traversa” neive

Rosè Aliè “Frescobaldi”

Vermentino nero Az. Agr. “ r’Mèsuèto“

Se però preferite degustare un calice

Prosecco, Vermentino ligure o Chianti

*Prodotto che a volte in base alla pescheria potrebbe essere congelato