Via Torre S.Gioacchino,2
Santa Margherita Ligure
frazione S.Lorenzo della Costa
Tel. 0185 285915
e-mail: tratt.amici@libero.it

 




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Antipasti
*Polpo caldo e patate, finocchio crudo,
salsa capperi e olive
Zuppetta di muscoli e vongole alla ligure (olive e pinoli)
Carpaccio di manzo con carciofi trifolati e salsa al taleggio
Coppa e salame con frittelline di cipollotto
Primi piatti
Pennette con gamberi e salsa peperoni
Trofiette con pesce spada ,pomodoro , basilico e cipollotto
Ravioli di speck e rucola con burro e timo
Trenette al pesto alla genovese con patate e fagiolini
Secondi piatti
Tagliata di manzo con carciofi trifolati, grana e pinoli tostati
Costolette d’agello al limone
Totanetti alla brace con rucola e pomodorini freschi
Pesce spada con pomodori, capperi, olive e timo
Branzino o orata al cartoccio con patate, sedano e gamberi
 
Contorni
Verdure alla griglia
Patate al cartoccio
Vini consigliati
Pigato Ponente d.o.c. Az.Agr.“A Maccia” Donne in Vigna
Bianchetta Genovese “Bisson” Chiavari
Colline del Genovesato rosso “Bisson”
Ormeasco di Pornassio “Cascina Nirasca”
Se però preferite degustare un calice
Barbera d’Asti, Pigato o Vermentino
*Prodotto che a volte in base alla pescheria potrebbe essere congelato